Ein Schuss Italien

In Italien läuft das anders. Für dich ist Espresso vielleicht ein Getränk – hier ist er ein Schuss. Du gehst in die Bar, bestellst, zwei Handgriffe – und schon steht er vor dir. Zwei Schlucke, vielleicht drei, und weiter geht’s.

Kein Instagram-Milchschaum, kein To-go-Pappbecher, kein Smalltalk. Nur Koffein, direkt auf die Zwölf.

Und klar: Dein Espresso gehört in die Bar.

In Italien ist die Bar keine Cocktail-Lounge, sondern die Mutter aller Espressi – hier wird er geboren, serviert und gelebt. Alles andere ist nur eine Kopie.

Und es gibt eine Geschichte, dass Carabinieri ihren Espresso nicht bezahlen.

Die Idee dahinter?

Eine kleine Geste des Respekts – und die unausgesprochene Hoffnung, dass man beim nächsten Mal bei der Kontrolle vielleicht etwas Nachsicht erfährt. Ob wahr oder nicht, es klingt typisch italienisch.

Das heißt aber nicht, dass dich in Italien jeder Espresso umhaut.

Wenn du viel probierst, merkst du schnell:

Es gibt grandiosen Kaffee, bei dem Milchschaum und Kaffee perfekt ineinanderfließen – cremig, heiß, mild, so, dass er deine Kehle runtergleitet, als wäre er genau für dich gemacht.

Und es gibt das Gegenteil: bittere Brühe, die nach Essig schmeckt und dich an Sauermilch erinnert. Willkommen im Abenteuer „Bar Italia“.

Und trotzdem: Die Italiener lieben ihren Kaffee. Sie werden Ihnen sagen, dass es hier den besten der Welt gibt.

Stimmt das?

Sagen wir es so: Es gibt brillante Momente – und Katastrophen im Porzellanbereich.

Was sich ebenfalls geändert hat, ist die Kultur.

Damals: nur an der Theke stehen, keine Pause.

Jetzt: Immer mehr Leute setzen sich hin, lassen sich Zeit, vielleicht ein Cornetto nebenbei.

Fast gemütlich, fast wie zu Hause. Fast.

Aber das Wesentliche bleibt dasselbe: In Italien ist Kaffee schnell, stark und direkt.

Kein Lifestyle-Accessoire, kein Filterquatsch.

Nur ein kurzer Moment – und schon geht es weiter.

Und genau deshalb bleibt dieses Ritual bestehen:

denn es geht nicht um Luxus oder Drama, sondern um diese eine perfekte Sekunde, in der sich alles richtig anfühlt.